的定量灌裝不但與產品的成本有著直接的關系，同時也影響產品在消費者心中
的信譽。包裝物品的定量一般有重量定量和容積定量兩種。重量定量由于要增添秤等計
量衡器，所以機器的結構比較復雜，適用于比重經常變化的固體物料，且往往要配置一
套電路用以機電配合；容積定量機器的定量結構比較簡單，一般不需電路配合。液體產品
一般易采用容積式定量，常見的有如下：
液位控制定量法
每一種包裝容器，多是按同一模具制造，其容積、形狀的差別很小，如果容器內液
位相同，那液料的量也相同，這就似按液位定量的原理【•91。是由插入容器中排氣管的
高低控制的，當液料注入容器，其內氣體便由排氣管逸出，當液位升排氣管口時，形
成液封，氣體再不能排出，灌裝停止。這樣可以控制每一個包裝容器內的液位，相同。
若要改變灌裝量，只需調整排氣管位置的高低即可。這是目前應用，的定量方法，
適用于粘度小的液體物料。
定量杯定量法
定量杯定量法是采用一個所需定量容積的定量杯、先將液體料注入定量杯，然后將
杯內液料灌裝進容器，從而完成定量灌裝，若不考慮定量杯內殘液的損失，則每次灌裝
的液料應與定量杯的容積相等。要改變每次的灌裝量，可換定量杯，或改變調節管在
定量杯中的高度。這種定量方法，由于采用同一定量杯定量，故定量，較高，它適用
于粘度小的液料定量。
